| 国産ウコン |
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TURMERIC
ウコンは、インドなどの熱帯アジア原産で寒さに弱いため、日本では沖縄県と鹿児島県のごく一部のみに自生しています。
ショウガ科ウコン属の多年草で、見た目は生姜に似たゴツゴツした塊根で、普段目にするのは根の部分になります。
琉球王朝時代から独自の文化を築いてきた沖縄では「うっちん」と呼ばれ、薬草として昔から用いられてきました。
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ウコンには、「春ウコン」、「秋ウコン」、「紫ウコン」、「白ウコン」があります。
一般的に日本でよく利用されているのは、春ウコン、秋ウコン、紫ウコンの3種類があります。
コチラのウコンは秋ウコンを使用しております。
秋ウコンの主成分はクルクミン！！なんと春ウコンの10倍！！
この有効成分によって気分をリフレッシュさせる事が出来るというわけです。
また、カルシウム、亜鉛、カリウム、鉄、セレニウムなどのミネラルや
食物繊維なども豊富に含まれています。
毎日お仕事やスポーツに頑張っておられる方、お酒をよく飲まれる方におすすめです。
秋ウコンの根茎は橙色をしており、匂いを嗅ぐと秋ウコン独特の香りがします。 |
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他のウコンと比べて秋ウコンは苦みがあまりないので、食用として使用されることが多く、近年ではカレー粉の原料やお菓子の着色料としても使用されております。 |
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・・商品特徴・・・・
カレーリゾットなどのお料理にも♪
国産の健康野菜を自然のまま丸ごと加工していますので、小さなお子様からお年寄りの方まで安心してご愛用頂けます。
普段の野菜不足を解消できますので、毎日のお食事の時など、健康のためにご家族の皆さまで、どうぞお召し上がりください。
・・その他・・・・・・
保存方法：開封前 直射日光、高温多湿を避ける開封後密封、低湿度 |
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| 粉末の状態 |
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| 主な原産地：沖縄県 |
・・有効成分・・・
クルクミン・シオネール・カンファー・フラボノイド・ミネラル・ビタミン・食物繊維
・・使用部位・・・
根茎
・・原産国・・・・
国産 |
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