黒ニンニク(粉末) |
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Black Garlic
黒にんにくは、普通の白いにんにくを高温、高湿の環境で約1ヶ月熟成発酵させる事によって、メイラード反応が起こり、アミノ酸や糖などが反応し、黒くなります。
不思議なことに外側は白い皮のままで中身だけ黒くなります。
にんにくが身体に良い事は昔からよく知られていますが、熟成発酵させる事により本来のにんにくよりも更にパワーアップします! |
また、熟成させることにより臭いの原因となるイオウ化合物が減るので、にんにく特有のあの嫌な臭いもほとんどしません!また、味も生にんにくと比べて甘酸っぱい味に変わります。
スタミナの王様として有名なにんにく☆
5000年前から元気の源として食べられていたそうです♪ |
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にんにくに含まれている成分アリシンが、発酵することにより、S-アリルシステインに変化します。
なんと黒にんにくは、S-アリルシステインが生にんにくの2倍! |
・・商品特徴・・・・・・・・・・
無添加・天然100%のとても優れた黒ニンニクの粉末です。
この黒にんにく特有の成分S-アリルシステインが黒にんにくのパワーの源です!
また、抗酸化力は生にんにくの10倍、ポリフェノールは11倍にアップします!!!
このような方にオススメです。
・日々の体調管理に気をつけておられる方
・いくつになっても趣味やスポーツを楽しみたい方
・仕事にもレジャーにも自信を持って頑張りたい方
・自分の夢に向かっていつまでも前向きでいたい方
・忙しい毎日をパワフルに笑顔で送りたい方
是非、黒にんにくパワーをお試しください☆
黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
また粉末にする事により成分凝縮!
色々なお料理などに活用できます。
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茶葉の状態 |
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主要原産国:日本 |
・・有効成分・・・・・・・・
アリシン・S‐アリルシステイン・スコルジニン・ポリフェノール・アミノ酸
・・原産国・・・・・・・・・・
日本(青森県)
残留農薬検査等に全てクリアしておりますのでご安心してお飲み頂けます。
加工は、国内で行っております。
・・カフェインの有無・・・・
ノンカフェイン飲料 |
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